Aptauja
Loading ...-
Vēlies saņemt jaunumus?
Apr
27
Govs piens – veselīgs teliņiem, nepiemērots cilvēkiem
Sadaļā dzīvnieki, uzturs, veselība | 10 komentāri
Arvien vairāk mediķu un uztura speciālistu ir vienisprātis, ka piena un tā produktu lietošana uzturā (it īpaši pasterizēta un citādi apstrādāta piena lietošana) veicina daudzas slimības, piemēram, vēzi, diabētu, mazasinību, alerģijas, kā arī dažādas ādas, kaulu, sirds-asinsvadu un gremošanas sistēmas slimības. Lasīt tālāk
Apr
23
Viedokļi par citu sugu piena lietošanu uzturā ir ļoti atšķirīgi, un atbildes uz jautājumu, vai citu sugu piens cilvēkam ir veselīgs, ir pretrunīgas. Skaidrs ir tas, ka cilvēks ir vienīgā suga, kas dzer pienu pēc zīdaiņa vecuma, kā arī vienīgā suga, kas dzer citas sugas pienu (neskaitot mājdzīvniekus, kurus baro cilvēks). Tāpat nav šaubu par to, ka veikalos nopērkamais paku piens pēc apstrādes ir zaudējis savu dabisko struktūru un sākotnējo uzturvērtību; daudzi pētījumi apstiprina, ka pasterizēta piena lietošana palielina risku saslimt ar vairākām slimībām. Lasīt tālāk
Apr
17
Dzīvnieki, kurus cilvēki audzē apēšanai, spēj just gan sāpes, gan izmisumu – gluži tāpat kā suņi, kaķi un paši cilvēki. Starp iemesliem, kādēļ veģetārieši atsakās ēst dzīvnieku gaļu, ir arī tie paši, kuru dēļ lielais vairums cilvēku kategoriski atsakās ēst kaķu un suņu gaļu. Lasīt tālāk
Apr
15
Vai veģetārs uzturs ir piemērots Latvijas iedzīvotājiem?
Sadaļā Latvija, veselība, vispārīgi | 2 komentāri
Ja tas ir pietiekami dažāds, tad jebkurš Latvijas iedzīvotājs ar vietējo veģetāro uzturu var saņemt vajadzīgo enerģijas daudzumu un visas organismam nepieciešamās uzturvielas, tajā skaitā olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas. Lasīt tālāk
Apr
12
Dažādi resursi latviešu valodā raksta par veģetāru dzīves veidu un principiem. Iesakām iepazīties ar dažiem no šiem viedokļiem. Lasīt tālāk
-
Aktuālā recepte
Gaileņu zupa
Augu eļļa, 1 mazs sīpols, 1 vidējs burkāns, 1 vidējs kartupelis, dažas brokoļa ziedkopas, 2 gl. gaileņu, lauru lapa, naža gals malta koriandra, malti melnie pipari, 1,5 l dārzeņu buljona.
Burkānu nomizo, sagriež gareniski uz pusēm un tad plānās šķēlītēs, nomizotu kartupeli – kubiņos. Nomizo un sīki sagriež sīpolu. Gailenes notīra, ja nepieciešams (nemazgā, bet nokasa ar nazi netīrumus vai apslauka sēnes ar mitru salveti vai marlīti), lielākās sagriež. Eļļā apcep koriandru un sīpolu, tad – burkānu. Pieliek gailenes un cep, kamēr sula no tām iztvaiko. Pielej buljonu, uzvāra. Tad liek zupā lauru lapu, piparus, brokoļus un kartupeļu kubiņus. Vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi mīksti.