Aptauja
Loading ...-
Vēlies saņemt jaunumus?
Jun
30
„Ja tu bērnam iedosi paspēlēties ar ābolu un trusīti, un viņš apēdīs trusi un spēlēsies ar ābolu, tad es tev nopirkšu jaunu auto.” Jums varētu būt līdzīgi ar ceļa malā atrastām zemenēm un neceptu vistu. Pats par veģetārieti kļuvu nejaušības dēļ, bet ja jums nav motivācijas, vai ne mazākās saprašanas par to, kas tad mainīsies, tad iepazīstieties ar šiem dažiem iemesliem. Lasīt tālāk
Jun
28
Aicinājums samazināt dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanu
Sadaļā Latvija, pētījumi, vispārīgi | 9 komentāri
Vairākas organizācijas aicina Latvijas iedzīvotājus samazināt dzīvnieku izcelsmes produktu – gaļas, olu un piena – patēriņu, lai tādējādi uzlabotu savu veselību, nodrošinātu dabas resursu efektīvāku izmantošanu, mazinātu zemes, gaisa un ūdens piesārņošanas un globālās sasilšanas tempus, kā arī mazinātu ciešanas, kuras cilvēki savu vēlmju apmierināšanas nolūkā nodara dzīvniekiem un dabai kopumā. Aicinājumu izsaka nodibinājums “Dzīvnieku drauga fonds”, biedrība “Zemes draugi”, “Dzīvnieku SOS”, “Zaļā brīvība” un “Zaļā alternatīva”. Lasīt tālāk
Jun
27
Katrs veģetārietis iesācējs gribētu zināt, kā tad viņam tālāk dzīvot, un ko tad viņš var un ko vajadzētu ēst. Dodam dažus ieteikumus, kādus produktus un ko jums vajadzētu lietot uzturā. Lasīt tālāk
Jun
27
Veģetāriešu uzturs, tāpat kā visēdāju uzturs, ir veselīgs tikai tādā gadījumā, ja tajā ir ietverti daudzveidīgi produkti un ja tiek ievēroti pareizas ēšanas un veselīga dzīvesveida pamatprincipi. Ja uzturs ir izteikti vienveidīgs un to pārsvarā veido tikai divi vai trīs galvenie produkti, tad tas var kaitēt veselībai neatkarīgi no tā, vai cilvēks ir veģetārietis vai nav. Ar vienveidīga uztura problēmu visbiežāk saskaras visēdāji, nevis veģetārieši. Veģetārs uzturs, kuru veido dažādi produkti (graudaugi, pākšaugi, dārzeņi, zaļumi, augļi, rieksti un sēklas) ir pilnvērtīgs un tajā nav nekāda cilvēka organismam nepieciešamo vielu deficīta, – taču tikai ar nosacījumu, ka tiek ievērots veselīgs dzīvesveids. Lasīt tālāk
Jun
27
Par zvaigzītēm pie vārdiem:
* – vegāni
** – daļēji veģetārieši, uzturā lieto zivis
LATVIJĀ
Šeila Andersone – modes māksliniece
Jānis Brizga – zaļais aktīvists; biedrības “Zaļā brīvība” un Vides konsultatīvās padomes vadītājs
Andris Buiķis** – habilitētais matemātikas doktors, profesors, mistiķis
Santa Didžus – aktrise, “Māmiņu kluba” vadītāja
Dons – mūziķis
Elita Drāke – kluba “Emergo” dibinātāja un prezidente
Viesturs Dūle – televīzijas zvaigzne, mūziķis, filmu režisors, producentu grupas “Mēmais šovs” vadītājs
Andris Freidenfelds jeb Fredis – dziedātājs, aktieris, komiķis un Radio SWH dīdžejs.
Kristīne Garklāva – LNT ziņu moderatore
Silva Golde – politiķe, bijusī LR izglītības un zinātnes ministre
Arnis Heidemanis jeb Nataradža – datorgrafiķis, mūziķis, grupas “Ramadance” dalībnieks Lasīt tālāk
Jun
26
Veģetārismu cilvēce ir pazinusi ļoti sen. Zināms, ka Indijā veģetārisms bija izplatīts jau pirms vairāk nekā četriem tūkstošiem gadu un, iespējams, pat vēl agrāk. Veģetārisms daudzviet bija dabisks cilvēka dzīvesveids, un pat mūsdienās vēl var sastapt globalizācijas neskartas ciltis, kurās paaudzēm ilgi uzturā nav lietoti dzīvnieku izcelsmes produkti. Lasīt tālāk
Jun
12
No vielām, kas cilvēkam obligāti jāsaņem ar uzturu, gaļā nav tādu, ko nevarētu saņemt ar augu valsts produktiem.
Dzīvnieki taukus, tajā skaitā neaizstājamās taukskābes, un olbaltumvielas, tajā skaitā neaizstājamās aminoskābes, kā arī visas minerālvielas un lielāko daļu vitamīnu uzņem, ēdot augus (izņemot dzīvniekus-gaļēdājus, kuri šīs vielas uzņem ar citu dzīvnieku starpniecību). Tātad arī cilvēki, kas ēd gaļu un citus dzīvnieku izcelsmes produktus, lielāko daļu barības vielu ir saņēmuši no augiem – tieši un ar dzīvnieku starpniecību. Veģetārieši dzīvniekus kā starpniekus izmanto mazāk, vegāni neizmanto nemaz, tādējādi mazinot liekas ciešanas, ietaupot resursus un izvairoties no tām kaitīgajām ķīmiskajām vielām, kas lielā koncentrācijā uzkrājušās dzīvnieku izcelsmes produktos. Lasīt tālāk
Jun
5
Veģetārā uzturā parasti nav vērojams minerālvielu deficīts, taču, ja uzturs nav daudzveidīgs un veselīgs, organismā var rasties dzelzs, cinka, kalcija un joda trūkums, jo viens no šo minerālvielu galvenajiem avotiem Latvijas iedzīvotāju uzturā ir dzīvnieku valsts produkti. Lasīt tālāk
Jun
5
Ošo: veģetārisms – meditācijas blakusprodukts
Sadaļā filosofija, personības, pārpublicēts | Komentē šo rakstu
“Es neticu veģetārismam, jo es neticu nekam. Mani mācekļi nav veģetārieši kulta vai ticības dēļ. Viņi ir veģetārieši tādēļ, ka meditācija viņus ir padarījusi cilvēcīgākus. Viņi vairāk ieklausās sirdī un redz, cik muļķīgi ir tas, ka cilvēki nogalina dzīvas būtnes tikai tāpēc, lai viņas apēstu. Manu mācekļu jutīgums un estētikas izpratne nosaka to, ka viņi ir veģetārieši. Lasīt tālāk
Jun
4
“Es nepiederu tiem, kuri uzskata, ka, ēdot gaļu, tu nevarēsi sasniegt apgaismību. Jēzus kļuva apgaismots. Muhameds kļuva apgaismots. Ramakrišna kļuva apgaismots. Nekādu problēmu. Tu vari ēst neveģetāru barību un iegūt apgaismību. Tātad šeit nav nekādu reliģisku problēmu. Lasīt tālāk
-
Aktuālā recepte
Gaileņu zupa
Augu eļļa, 1 mazs sīpols, 1 vidējs burkāns, 1 vidējs kartupelis, dažas brokoļa ziedkopas, 2 gl. gaileņu, lauru lapa, naža gals malta koriandra, malti melnie pipari, 1,5 l dārzeņu buljona.
Burkānu nomizo, sagriež gareniski uz pusēm un tad plānās šķēlītēs, nomizotu kartupeli – kubiņos. Nomizo un sīki sagriež sīpolu. Gailenes notīra, ja nepieciešams (nemazgā, bet nokasa ar nazi netīrumus vai apslauka sēnes ar mitru salveti vai marlīti), lielākās sagriež. Eļļā apcep koriandru un sīpolu, tad – burkānu. Pieliek gailenes un cep, kamēr sula no tām iztvaiko. Pielej buljonu, uzvāra. Tad liek zupā lauru lapu, piparus, brokoļus un kartupeļu kubiņus. Vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi mīksti.