-
Vēlies saņemt jaunumus?
Aug
6
Sadarbībā ar www.dzd.lv
Tūrisma sezonai ritot pilnā sparā, nevalstiskā organizācija „Dzīvnieku drauga fonds” turpina informatīvo akciju „Draudzīgu ceļojumu sev un dzīvniekiem”, kuras mērķis ir informēt sabiedrību par visdažādākajiem veidiem, kā, maksājot par tūristiem domātu izklaidi, arvien vairāk dzīvnieku tiek pakļauti nežēlīgai vardarbībai.
Vēršu cīņas Spānijā, čūsku dīdītāji Marokā, izjādes ar zirgu karietēm un fotografēšanās ar savvaļas dzīvniekiem. Ir neskaitāmi daudz un dažādu veidu, kā, maksājot par tūristiem domātu izklaidi, arvien vairāk dzīvnieku tiek pakļauti nežēlīgai vardarbībai. Katrs iztērētais lats, dolārs vai eiro nozīmē jaunas ciešanas. Vai tiešām tādu iztēlojies savu ceļojumu? Draudzīgu ceļojumu sev un dzīvniekiem! Lasīt tālāk
Jul
12
Džeimsa Serpela raksts par cilvēku dīvaino attieksmi pret pieradinātajiem dzīvniekiem – dažus mīļojam, aprūpējam un pat uztveram kā ģimenes locekļus, bet pret citiem izturamies tikai kā pret pārtikas produktiem vai naudas ražošanas mašīnām… Kā izskaidrot šādu neviennozīmīgu attieksmi? Lasīt tālāk
Jul
5
Runājot par pārtikas piedevām jeb tautā sauktajiem “E cipariņiem”, parasti tiek apspriesta to ietekme uz veselību. Bet šoreiz stāsts veltīts veģetāriešiem un būs par to, ka gaļa un zivs ne vienmēr izskatās pēc frikadeles, filejas vai buljona. Veģetārietim jārēķinās, ka dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas var slēpties aiz kāda viltīga nosaukuma, kā “volaise”, “tallow”, “albumīns”, kā arī aiz vienkārša cipariņa ar E burtiņu priekšā.
Materiāls sagatavots pēc Starptautiskās veģetāriešu biedrības, Vegānu biedrības, presē un likumdošanā sniegtās informācijas. Mēs piedāvājam iepazīties ar to. Cik principiālam veģetārietim būt, ko ņemt vērā un kas nav tik būtisks – tas lai paliek Jūsu personīgais lēmums. Lasīt tālāk
Jun
5
Ošo: veģetārisms – meditācijas blakusprodukts
Sadaļā filosofija, pārpublicēts, personības | 3 komentāri
“Es neticu veģetārismam, jo es neticu nekam. Mani mācekļi nav veģetārieši kulta vai ticības dēļ. Viņi ir veģetārieši tādēļ, ka meditācija viņus ir padarījusi cilvēcīgākus. Viņi vairāk ieklausās sirdī un redz, cik muļķīgi ir tas, ka cilvēki nogalina dzīvas būtnes tikai tāpēc, lai viņas apēstu. Manu mācekļu jutīgums un estētikas izpratne nosaka to, ka viņi ir veģetārieši. Lasīt tālāk
Jun
4
“Es nepiederu tiem, kuri uzskata, ka, ēdot gaļu, tu nevarēsi sasniegt apgaismību. Jēzus kļuva apgaismots. Muhameds kļuva apgaismots. Ramakrišna kļuva apgaismots. Nekādu problēmu. Tu vari ēst neveģetāru barību un iegūt apgaismību. Tātad šeit nav nekādu reliģisku problēmu. Lasīt tālāk
Jun
2
Budisti aicina aktīvi aizstāvēt dzīvnieku tiesības
Sadaļā filosofija, pārpublicēts | Komentē šo rakstu
Budisms māca izkopt redzējumu, ka visas jūtošās būtnes patiešām ir jūtošas būtnes, kuras ir pelnījušas cieņu un rūpes. Tos, kuri dzīvo dzīvnieku pasaulē, budisti redz kā radību, kas iepriekšējās dzīvēs ir bijusi mūsu mātes un tēvi, brāļi un māsas, dēli un meitas – un kādreiz būs atkal. Šāds skatījums paver ceļu līdzjūtībai, bet līdzjūtība nozīmē rīcību. Lasīt tālāk
May
27
Veģetārisms netradicionālā skatījumā – harmonija caur veģetārismu
Sadaļā pārpublicēts, vispārīgi | 2 komentāri
Vai mūsu senči ēda gaļu?
Nē! Ne tik sen daudzu pētījumu rezultātā zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka mūsu senči bijuši veģetārieši, izņemot ārkārtas krīzes periodus. Vienīgi pēdējā ledus laikmetā, kad ierastā pārtika – rieksti, augļi un dārzeņi – kļuva nepieejama, senajiem cilvēkiem nācās uzturā lietot gaļu, lai izdzīvotu. Diemžēl šis ieradums saglabājās arī pēc ledus laikmeta beigām – dažiem nepieciešamības pēc (kā eskimosiem un ciltīm, kas dzīvo galējos Ziemeļos), citiem tradīciju vai tumsonības pēc. Tomēr cilvēces vēsturē vienmēr bijušas personības un pat cilvēku grupas, kas apzinājās tīras pārtikas svarīgumu vai nu veselības un skaidra prāta labad, vai arī dvēselisku iemeslu dēļ. Šie cilvēki bija veģetārieši. Lasīt tālāk
May
15
Tas, kā trūkst vairumā diskusiju par vegānismu, ir ekonomiskais konteksts. Parasti dzīvnieku apspiešanas jautājumiem pieiet no līdzjūtības un aizspriedumu puses: dzīvnieki tiek ekspluatēti un iznīcināti tikai tāpēc, ka mēs tos redzam kā zemākus par cilvēkiem, un tāpēc, ka tas mums sniedz baudu. Patiesībā problēma slēpjas dziļāk nekā tikai nežēlībā. Kapitālisma apstākļos tiek ekspluatēti ne tikai dzīvnieki – tiek ekspluatēti visi un viss, sākot no lauksaimniecības zemēm, mežiem un beidzot ar pašiem zemkopjiem, fermu darbiniekiem un katru no mums. Dzīvnieku apspiešana vienkārši ir redzamāka, jo tā izpaužas dzīvu radību slaktēšanā; bet tie nav tikai dzīvnieki, kurus paverdzina un pārveido mūsu sabiedrība. Lasīt tālāk
May
4
Piens, kā jau visi lielie dārgumi, ir saistīts ar noteiktiem iebildumiem. Mūsu sabiedrībai arvien vairāk attālinoties no dabas un kļūstot arvien sintētiskākai, šie iebildumi pārvēršas par nopietniem brīdinājumiem. Lasīt tālāk
Feb
13
Dzīvniekiem, kurus cilvēki ēd, izmanto zinātnē, medī, tur nebrīvē un ekspluatē citos veidos, ir sava dzīve, kura viņiem ir svarīga. Tās vērtību nenosaka vien tas, kādu peļņu, komfortu, izklaidi vai baudu dzīvnieki sniedz cilvēkiem. Dzīvniekiem nav vienalga, kas ar viņiem notiek. Lasīt tālāk
-
Aktuālā recepte
Borščs ar pupiņām, žāvētām plūmēm un upenēm
1 biete, 1 burkāns, 1 kartupelis, 1 l ūdens vai dārzeņu buljona, 4 ēdk. adzuki pupiņu, 6 žāvētas melnplūmes, 1 ēdk. upeņu ievārījuma, 1 šķēlīte citrona, 1 cm svaiga ingvera saknes vai čili, šķipsniņa malta koriandra un asafetīdas (ja tās nav, ņemiet ķiploku), 2 krustnagliņas, 2 lauru lapas, augu eļļa, lociņi rotājumam.
Ūdenī ieber pupiņas (nav jāmērcē) un vāra 20 min. Tikmēr nomizo, sarīvē svaigu bieti un burkānu, sagriež kartupeli. Pannā dažas sekundes apcep visas garšvielas, tad pievieno burkānus, apcep, līdz tie kļūst spilgtāki. Pievieno pupiņām, reizē pieliek žāvētās plūmes (pēc vēlēšanās tās var sagriezt sīkāk). Tad apcep bietes, līdz tās sāk sautēties savā sulā. Pievieno zupai. Tad zupā liek kartupeļus. Kad tie gatavi, zupai pievieno upeņu ievārījumu un sulu, ko izspiež no citrona šķēlītes. Pārkaisa lociņus. Aptauja
Loading ...