Dec

13

Griķu plovs

Sadaļā - sautējumi, sacepumi, mērces, receptes | 2 komentāri 

1 sīpols, 2 seleriju kāti, 1 gl. griķu, 1 tējk. timiāna, sāls, 1/2 gl. rozīņu, 1/2 gl. sadrupinātu valriekstu, 2 gl. ūdens vai dārzeņu buljona.

Sīpolu sasmalcina, seleriju kātus sagriež šķēlītēs. Sviestā vai eļļā abus apcep, tad pieber noskalotus griķus, maisot izkarsē kādu minūti. Pievieno ūdeni vai buljonu, timiānu, sāli, rozīnes, uzliek vāku, sautē apmēram 10 – 15 min. Tad pievieno riekstus un pasautē vēl 5 minūtes. Samaisa, ļauj zem vāka uzbriest vēl 5 minūtes.

Komentāri

2 komentāri pie “Griķu plovs”

  1. Ailenda on 08/03/2010 15:03

    Ļoti labi šim plovam iet klāt rozīnes. Paldies par šo recepti! Šoziem esmu atklājusi selerijas kātu, un nu recepšu klāsts ar šo garšīgo un vērtīgo dārzeni ir papildinājies ar vēl vienu!

  2. Kristy on 19/02/2012 20:02

    Fantastisks plovs, griķi, izrādās, var būt arī garšīgi..:) Paldies par recepti!

Komentēt




  • Aktuālā recepte

    Pikantā aukstā zupa
    Pikantā aukstā zupa
    1 l kefīra, 1 burka marinēto biešu (garšas ziņā ieteicamākās ir Spilvas Klasiskās), 1/2 garā svaigā gurķa, 4-5 redīsi, 10 – 15 lakšu lapiņas*, maza buntīte diļļu, 1 tējk. ājurvēdiskās melnās sāls, 1/2 tējk. Dijon sinepju.

    Bietes notecina. Gurķi un redīsus sagriež vai sarīvē salmiņos. Sasmalcina zaļumus. Visu sajauc, pievieno sāli un sinepes, pielej kefīru, vēlreiz samaisa. Atstāj ledusskapī vismaz 15 min., bet labāk uz 1 stundu ievilkties.

    * lakši jeb meža ķiploki ir aizsargājams augs – neplūciet mežā! Lakšus var izaudzēt paši (sēklas nopērkamas dārzkopības veikalos). Pērkot tirgū, painteresējieties, kur pārdevējs tos lasījis. Ja lakši nav pieejami, pievienojiet zupai sakapātu ķiploka daiviņu.

  • Aptauja

    Es biju veģetārietis/vegāns, bet vairs neesmu, jo:

    Aplūkot rezultātus

    Loading ... Loading ...