Kas ir veģetārietis?
Cilvēks, kas atsakās no dzīvnieku nokaušanas un uzturā nelieto gaļas produktus ir uzskatāms par veģetārieti. Ļaudis, kas ir atteikušies no dzīvnieku gaļas, taču uzturā vēl lieto putnus vai zivis ir spēruši soli pareizajā virzienā, taču vēl nav uzskatāmi par veģetāriešiem. Ja Jūs esat nolēmis kļūt par veģetārieti, kritiski izvērtējiet savu gribasspēku un apņemšanās stiprumu. Ne visi ir gatavi radikālām pārmaiņām uzturā, jo tās var radīt diskomfortu un vēlmi atgriezties pie veciem ieradumiem. Šī iemesla dēļ ir vērts apsvērt iespēju mainīt savu diētu pakāpeniski.
Svarīgi atzīmēt, ka veģetārs uzturs nenozīmē, ka Jūs varat ēst to pašu, ko līdz šim, izslēdzot no uztura tikai gaļas produktus. Lai uzturs būtu pilnvērtīgs ir būtiski lietot vairāk pupiņas, dārzeņus, riekstus un dažādas eļļas. Ēdienkartes paraugus ir iespējams atrast gan mūsu mājaslapā, gan citur internetā. Veģetārieši ēd interesanti, radoši, garšīgi un sātīgi. Veģetārisms ir dzīvesveids un tā ietvaros var atklāt daudzus pārtikas produktus, kas visu laiku ir bijuši tepat līdzās, bet skatienam ir palikuši nepamanīti.